Un regalo para los sentidos, Aín

El auge del turismo rural en nuestro país está favoreciendo las escapadas a los destinos de montaña, tanto para desconectar en un sólo día como para dedicar varios días con la idea de poder practicar diferentes actividades al aire libre o disfrutar de rutas gastronómicas. Por cercanía, nos hemos decantado a hacer una escapada a Aín, que según la guía de Valencia Bonita es uno de los pueblos más bonitos de la Comunidad Valenciana.

Comenzamos la mañana realizando una buena ruta a pie por uno de sus innumerables senderos, en concreto la Ruta de los Molinos, donde todo es Un regalo para los sentidos..

Tras cargar energías y abrir el apetito decidimos comer en un restaurante del pueblo que se llama igual que uno de los molinos que hemos visitado; Rte. EL MOLÍ DEL DUC.

Cual es nuestra sorpresa al encontrar alta cocina de Valencia entre montañas de manos de Pepín Zurriaga y su particular manera de manejar los fogones, al que si te gusta disfrutar de rutas gastronómicas de ciudad habrás probado alguno de sus platos en restaurantes como La Tastaolletes, Secreter-Sala de estar, entre otros.

Pero lo que más nos gusta es que aunque estemos de des-conexión, nos encanta ver y reconocer nuestros productos en sitios tan maravillosos. Donde la mezcla de lo más actual, lo moderno, y lo tradicional, es lo que otorga verdadera esencia a estos lugares.

Después de este delicioso momento y antes de partir te animamos a recorrer el resto de la población… Sus pintorescas casas en blanco, las calles empedradas, el lavadero del pueblo… si es que no te has enamorado y decides pasar unos días de tranquilidad entre sus habitantes.

Más publicaciones donde encontrar información de Aín y la Sierra de Espadán. Si te animas a recorrer preciosos pueblos a lo largo y Ancho de España, no dejes de visitar La guía del Ocio que nos ofrece un listado de 20 pueblos de montaña con encanto.

¡Buen provecho!