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Plantas aromáticas para tener y cultivar en tu cocina

Por Emilio Tortajda en 5 junio, 2021

Foto: Encolombia.com

Plantas aromáticas. Si el espacio exterior no permite tener una huerta o jardín, la cocina puede ser un gran lugar para ello. Muchas plantas aromáticas son adecuadas para cultivar en el interior. Además de embellecer el espacio, darle calidez y personalidad es muy funcional. Tener a mano plantas y hierbas frescas para elaborar sus platillos e infusiones será un gran acierto.

Orégano, albahaca, menta, hierbabuena, perejil, cilantro, cebollino, romero y eneldo son algunas de las que se adaptan mejor bajo techo. Puede comprarlas ya crecidas en un vivero o empezar desde cero y sembrar las semillas. Si escoge la última opción deberá realizar primero un semillero y tener paciencia. Cuando salgan los brotes se deberán trasplantar a las macetas.

Foto: Bezzia.com

Hay diversas formas de disponer las aromáticas en la cocina. Si posee una encimera grande o superficie de trabajo con espacio suficiente bastará. Coloque las macetas juntas sobre una bandeja de madera o acero y listo. Si desea un efecto más artesanal o rústico, utilice latas viejas, frascos reciclados o botellas plásticas coloridas para sembrar las plantas.

Otro sitio genial para el huerto es bajo la ventana de la cocina. Si hay espacio suficiente se pueden colocar debajo en hilera y así recibirán más luz. Procure que al abrir la ventana esta no choque con las macetas. También revise que no se obstruyan las manivelas o herrajes. Emilio Tortajada cuenta con piezas de herraje y fragua artesanal que se verán hermosos en las ventanas que servirán de marco a tus cultivos.

Foto: Abc.es

Otras formas más elaboradas de crear el jardín interno es utilizar una pared. Se pueden fijar las macetas directamente o colocar barras de metal o madera para colgarlas. Similar alternativa es instalar varias repisas para hacer el huerto vertical.

También, una manera original, bonita y campestre es usar una escalera como repisa. Esta puede ser de madera o metal envejecido. Se pueden colgar de los peldaños o colocarlas sobre ellos.

Foto: Elangreen.com

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Publicado enDecoración, Tendencias.
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