Un regalo para los sentidos, Aín
El auge del turismo rural en nuestro país está favoreciendo las escapadas a los destinos de montaña, tanto para desconectar en un sólo día como para dedicar varios días con la idea de poder practicar diferentes actividades al aire libre o disfrutar de rutas gastronómicas. Por cercanía, nos hemos decantado a hacer una escapada a Aín, que según la guía de Valencia Bonita es uno de los pueblos más bonitos de la Comunidad Valenciana.
Comenzamos la mañana realizando una buena ruta a pie por uno de sus innumerables senderos, en concreto la Ruta de los Molinos, donde todo es Un regalo para los sentidos..
El molí del Duc
Flor de almendro
Tras cargar energías y abrir el apetito decidimos comer en un restaurante del pueblo que se llama igual que uno de los molinos que hemos visitado; Rte. EL MOLÍ DEL DUC.
Cual es nuestra sorpresa al encontrar alta cocina de Valencia entre montañas de manos de Pepín Zurriaga y su particular manera de manejar los fogones, al que si te gusta disfrutar de rutas gastronómicas de ciudad habrás probado alguno de sus platos en restaurantes como La Tastaolletes, Secreter-Sala de estar, entre otros.
Pero lo que más nos gusta es que aunque estemos de des-conexión, nos encanta ver y reconocer nuestros productos en sitios tan maravillosos. Donde la mezcla de lo más actual, lo moderno, y lo tradicional, es lo que otorga verdadera esencia a estos lugares.
Ref. Manivela 230/105
Después de este delicioso momento y antes de partir te animamos a recorrer el resto de la población… Sus pintorescas casas en blanco, las calles empedradas, el lavadero del pueblo… si es que no te has enamorado y decides pasar unos días de tranquilidad entre sus habitantes.
Más publicaciones donde encontrar información de Aín y la Sierra de Espadán. Si te animas a recorrer preciosos pueblos a lo largo y Ancho de España, no dejes de visitar La guía del Ocio que nos ofrece un listado de 20 pueblos de montaña con encanto.
Buen provecho!!
